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趙莊煤業拒絕“剩”宴 向餐飲浪費說“不”

發布時間:2020-08-19 來源:趙莊煤業 作者:韓瀟瀟 楊波

習近平總書記高度重視糧食安全,多次提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,強調要制止餐飲浪費行為。趙莊煤業積極貫徹落實習總書記重要指示,以宣傳引導、監督檢查、滿意度調查為載體,切實做到向餐飲浪費說“不”。

“您好,請依次排隊打飯,適量點餐,杜絕浪費……”

在趙莊煤業職工二號餐廳,工作人員張思思正在向職工進行就餐溫馨提示,與以往不同的是,現如今她還多了一重身份——就餐監督員。她告訴記者,公司食堂承擔著幾千名趙莊職工的飲食重任,如何讓職工吃得營養、健康,同時又能最大限度降低成本,拒絕“舌尖上的浪費”尤其重要,目前該公司開展了文明餐桌“光盤”行動,除了打掃餐廳衛生、收拾餐桌外,她們還要負責引導和監督就餐職工合理消費、適量點餐、餐后打包,營造和諧文明的用餐氛圍。

“一粥一飯,當思來處不易”“節約糧食、從我做起”“文明餐桌公約”……在餐廳大廳醒目的位置以及餐桌上,均懸掛擺放著厲行節約的宣傳標語以及“文明用餐”提示語,處處可見倡導節儉、拒絕“剩宴”的溫馨提醒。

中午十二點,又到了下班高峰期,后勤服務部職工馮文枝來到窗口前,她僅點了5角錢的半份米飯,還有一份紅燒茄子,開心地用起餐來。“女孩子飯量小,吃不完一整份,我就每次點半份,既不浪費糧食還省錢。”她說道。吃完后,她還用紙巾擦干凈桌上的菜湯污跡,主動將餐盤送回。

餐桌文明是社會文明的縮影,也是礦區文明的重要窗口。為積極倡導節儉用餐、文明用餐、健康用餐的飲食文化,趙莊煤業加強對食堂采購、存儲、加工、售賣等各環節實行定崗定責,設專人把關,杜絕原材料浪費。提高飯菜質量,增加菜品種類,并積極開展就餐職工滿意度調查,盡可能滿足職工就餐需求。組織工作人員向就餐人員發放“厲行節約、反對浪費”倡議書,在打飯窗口、餐桌位置及食堂內電子屏張貼和播放拒絕浪費糧食的相關標語,在公共區域張貼“光盤行動”的宣傳海報,同時安排就餐監督員,引導提醒干部職工按量點餐,拒絕浪費,將“光盤”進行到底,切實做到人人自覺、人人監督。







責任編輯:郭穎
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